L’autunno,
tra colori e sapori
Una vacanza autunnale in Alto Adige
Boschi e vigneti si tingono nelle calde tonalità dell’oro e del rosso fuoco. La vendemmia è in pieno svolgimento, e le temperature piacevoli del periodo invitano a godersi le giornate all’aperto, tra il profumo delle mele mature nei campi e quello di caldarroste nelle taverne contadine.
A spasso tra i colori autunnali
L’autunno è la stagione perfetta per una gita lungo il Sentiero del Castagno, un soleggiato percorso attraverso castagneti secolari che regala magnifici scorci e una full immersion nella natura.
Una golosa tradizione: il Törggelen
Un’esperienza irrinunciabile per chi viene a trovarci in autunno, il Törggelen è una tradizione molto amata in tutto l’Alto Adige, ma che ha avuto origine proprio qui, in Valle Isarco. Dopo una bella passeggiata, accomodatevi nell’accogliente Stube di una taverna contadina e lasciatevi viziare con specialità fatte in casa, vino nuovo e caldarroste!
I bianchi della Valle Isarco
La Valle Isarco è nota per i suoi eccellenti vini bianchi, frutto dell’impegno di giovani viticoltori e cantine dalla lunga tradizione. Consigliamo una visita alla cantina di Novacella, dove potrete degustare qualche buon bicchiere di nettare della Valle Isarco.
